菜谱大全

做法

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  1.香菇提前泡发、清洗干净、切片

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  2.清洗干净、葱切成葱花、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎

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  3.豆腐清洗干净、切块

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  4.热锅放油、放豆腐煎至金黄色

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  5.豆腐翻另一面煎

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  6.盛出待用

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  7.热锅放油、放姜、蒜、葱、爆香

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  8.放香菇、炒熟

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  9.放豆腐、炒匀

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  10.用生粉、酱油、盐、兑少许清水、搅拌匀

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  11.放葱花、倒入兑好的汁、焖煮一分钟、大火收汁即可

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  12.成品

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